Искусственное питание

Когда естественным путем питание невозможно, пищу вводят в желудок или кишечник через зонд или стому посредством клизмы. Когда и такое введение невозможно, тогда вводят питательные вещества и воду в прямую кишку или парентерально.

При искусственном питании суточная калорийность пищи составляет около 2000 калорий, соотношение белков — жиров — углеводов: 1:1:4. Воду пациент получает в виде водно-солевых растворов, в среднем — 2 литра в сутки. Витамины добавляют к пищевым смесям или вводят парентерально. Через зонд или фистулу можно вводить только жидкую пишу: молоко, бульон, сливки, сырые яйца, растопленное масло, слизистый или протертый овощной суп, жидкий кисель, фруктовые соки, чай, кофе. Рецепты питательных смесей:

1. Жидкая питательная смесь: 2000—2500 мл воды, 250 г сухого молока, 200 г сахара, 4—6 г соли.
2. Смесь Спасокукоцкого: 400 мл теплого молока, 2 сырых яйца, 50 г сахара, 40 мл спирта, немного соли.
3. Водно-солевые растворы: концентрация солей в них такая же, как в плазме крови человека.